Fleisch

100.
Scaloppina Funghi (Schweineschnitzel, Champignonrahmsoße mit Kroketten und gemischter Salat) A,F
11,90 €
101.
Scaloppina Pepe Verde (Schweineschnitzel mit Pfeffersoße, Kroketten und gemischter Salat) A,F
11,90 €
102.
Scaloppina Hawaii (Schweineschnitzel mit Schinken*, Ananas und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Pommes frites) 2,3,A
11,90 €
103.
Scaloppina Napoli (Schweineschnitzel mit Tomatenwürfeln, Kräuterbutter und Käse überbacken, dazu Kroketten und gemischter Salat) A
11,50 €
104.
Schweinemedaillons Gorgonzola (mit einer Champignongorgonzolakäsesoße dazu Kroketten und gemischter Salat) A
14,90 €
105.
Schweinemedaillons Marsala (mit Champignons, Zwiebeln in einer Marsalajus dazu Kroketten und gemischter Salat) A
14,90 €
106.
Kalbsrücken vom Grill (mit Pfeffersoße, Kroketten und gemischter Salat)
18,90 €
107.
Saltimbocca alla Romana (drei kleine Involtini gefüllt mit Parmaschinken, Mozzarellakäse und Salbei in einer Weißweinsahnesoße dazu Bandnudeln und gemischter Salat) A,K
14,90 €
108.
Carne Vitello (Kalbsteaks gegrillt mit Balsamicojus dazu Pommes frites und gemischter Salat)
18,90 €
109.
Cordon Bleu (Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken* und Käse, nappiert mit Sauce Bernaise, grünen Spargel und Kroketten) 1,2,3,4,A
14,90 €
110.
Tris di Carne (Medaillons von Schwein, Rind und Pute in einer Rotweinwaldpilzsoße dazu Rösti und gemischter Salat) A,K
16,90 €

Rumpsteaks / Filetsteaks

111.
Bistecca al Griglia (Rumpsteak vom Grill mit Salat und Kräuterbutter)
20,90 €
112.
Bistecca Funghi Cipolla (Rumpsteak mit gebratenen Champignons und Zwiebeln in Kräuterbutter angeschwenkt, dazu Pommes frites und gemischter Salat)
21,90 €
 
 
114.
Bistecca Pepe verde (Rumpsteakmit Pfeffersoße, Pommes frites und gemischter Salat) F
21,90 €
 
 
117.
Rinderfilet vom Angusrind (Filetsteak mit Pfeffersoße, Kroketten und gemischter Salat) A,K
25,90 €
118.
Rinderfilet vom Angusrind (Filetsteak mit Gorgonzolakäsesoße, Rösti und Rucolasalat) A
26,90 €
119.
Rinderfilet vom Grill (Filetsteak mit mediterranen Gemüse mit Kräuterbutter) A,K
26,90 €

Vom Hähnchen

126.
Petti di Pollo (Hähnchenbrustfilet gebraten, mit einer Champignonsrahmsoße, Kroketten und gemischter Salat) A,F
11,90 €
127.
Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons, Zwiebeln in Gorgonzolasoße auf Bandnudeln und Rucola-Salat A,F
11,90 €
127.
Hähnchenburstgefüllt mit Ziegenkäse auf Parpadelle und gemischter Salat
13,50 €

Fischgerichte

90.
Fileto Salmone (gebratenes Lachsfilet auf Spinat mit Bandnudeln in einer Weißweinsahnesoße) K
16,90 €
91.
Zanderfilet (gegrilltes Zanderfilet mit einer Weißweinsoße und mediterranen Gemüse und Buttergnoccis) F
18,90 €
92.
Saltimbocca vom Seeteufel (gebratener Seeteufel mit Parmaschinken umwickelt mit Kirschtomaten und Gorgonzolakäse überbacken, dazu Bandnudeln in Butter angeschwenkt und Rucola-Salat)
16,90 €
93.
Fischragout (verschiedene Fischsorten in Safransoße auf Bandnudeln, dazu Rucola-Salat) A
17,90 €
94.
Steinbeißerfilet (gebratenes Steinbeißerfilet auf Spinatnudeln mit Hummersahnesoße und Salat) A,C
16,90 €

Stand: April 2020